◯◯の立場で常に考えよう
WRITER
私のお気に入りのコスパのいい焼肉屋さん
私は基本、損することにお金を使いたくないので、高級焼肉とか百貨店での買い物とか好きじゃありません。
それは、原価率と売価のバランスが悪い。
簡単にいうとぼったくりに近いので
できるだけコスパのいい物を買うようにしています。
特別ブランド牛じゃないけど、
地元の黒毛和牛で普通に旨いですよね。
これで約7000円ですが
安いですよね!
愛想もないし、器もダサいし、カードも使えないし
付加価値はほぼゼロですけど
東京の高級店で出されたら
2万円はすると思います。
こういうとき
食べてうまかった!
ではなく、
どこから仕入れてるのか?
原価は?
月商は?
開業費は?
とか、考えた方がいいですよね。
この店はおばちゃんが経営してますが
意外とこういうおばちゃんが億万長者だったりします。
基本、商売は
売れてる商品を真似すること
そして、競合を上回る付加価値を提供し、伝えること。
これで勝つことができます。
あ!この商品いいな!
と、思えばそれを消費して終わるのじゃなく
提供、売る側の視点で、自分ならこうするのに。
と考えてくださいね。